Stevige parasols, sterke blog

Klik op het onderwerp dat jou interesseert

Coworking in een hotel

Is het nieuwe werken voor hotels wat take-away betekent voor restaurants? Nooit eerder kreeg de horeca het zo zwaar te verduren. Geen enkel managementboek biedt hiervoor oplossingen. Maar als ondernemers kunnen we niet stilzitten. We moeten vooruit. Als parasolcoach kom ik op zeer uiteenlopende plaatsen en zie ik hoe hoteluitbaters mogelijkheden zien en creëren. Ze halen extra omzet waar anderen geen weg vooruit zien. Ik wil je graag enkele inzichten en handvatten aanreiken om in te zetten op coworking. Want…

Lees meer
Pierre Christiaens

Een hartelijke en welgemeende DANK JE voor je trouw, ook tijdens dit moeilijke jaar. Als ik terugkijk naar de film ‘2020’ zie ik een echte thriller. Met veel dramatische spanning, een verrassend en onverwacht verhaal en veel onzekere plotwendingen. Maar ook veel mooie scènes van warme liefde en samen zijn (in kleine kring). Het promotiefilmpje voor de nieuwe film ‘2021’ ziet er toch anders uit. Het bevrijdende vaccin dat de nachtmerrie van ‘2020’ moet verjagen is klaar. De eerste spuitjes…

Lees meer
vrouw drinkt koffie op winterterras

Veel steden overwegen om de “corona-terrassen” te behouden tijdens de winter. Kreeg je tijdens de zomer ook de toelating om je horecaterras uit te breiden en zo het verlies aan omzet te beperken? De kans is groot dat je ook tijdens het koude seizoen een winterterras mag voorzien. Het is nu het moment om na te denken over de aankleding van je terras: verlichting én verwarming! De voorbije zomer was er één zoals nooit tevoren. Door de beperkingen opgelegd omwille…

Lees meer
Ober met gezichtsmasker

14 maart 2020. Lock down in België: blijf in uw kot, de horeca gaat 12 weken op slot. 18 augustus 2020. Nederland rapporteert 26 keer meer besmettingen thuis dan in de horeca. Nu raadt premier Rutte het omgekeerde aan: ‘Thuis geen feestjes of borrels, ga dan liever naar een horecazaak’. 14/03/2020: Horeca op slot, blijf in je kot. 18/08/2020: Thuisfeest nee, ga op café Dat is natuurlijk goed voor de horeca, zo krijg je meer volk in je zaak. Maar…

Lees meer

Elke ochtend wanneer we opstaan komen we weer een dag dichter bij de ‘bevrijding’ van de horeca. Een precieze datum is er nog niet. Maar elke dag komen we weer een stap dichterbij. Bereid je NU voor, dan komt het weer helemaal goed met je zaak! In het artikel ‘De 15 beste horeca oplossingen om winstgevend te werken in tijden van corona’  schreef ik over de noodzaak de gezondheid van je medewerkers, je klanten en jezelf ernstig te nemen: Maar…

Lees meer
De covid corona bevrijding van Piazza delle Erbe in Genua (Genova)

Binnenkort mag de horeca in België hopelijk weer aan de slag. We wachten vol ongeduld op een concrete datum. Nochtans kan door het coronavirus de horeca deur nog niet direct wagenwijd open. Eerder op een kier. Door de strikte corona regels wordt het een evenwichtsoefening tussen veilig werken en rendabel werken. In Italië ging de horeca na de piek van de coronacrisis deze week terug open. Ilja Leonard Pfeijffer is een Nederlandse schrijver die woont en werkt in de Italiaanse…

Lees meer

Goed nieuws: binnenkort mag je weer gasten ontvangen in je zaak. Wanneer kan je terug open ? Als de cijfers goed blijven evolueren, waarschijnlijk op 8 juni. Dat geeft je nog een paar weken de tijd om je grondig voor te bereiden. Want geloof me: → het komt weer helemaal goed met je zaak! In mijn vorige artikel verkenden we de 3 fases van deze horeca coronacrisis: De deur op slot (tijdens de lock down) De deur op een kier…

Lees meer

Verdomd moeilijk. Dat is deze hele corona situatie. Je zaak is dicht, je klanten zitten thuis en je weet niet wanneer dit allemaal voorbij is. Je zou voor minder je kop laten hangen. En toch. 1 ding is zeker: er komt een dag dat dit allemaal voorbij is. Echt waar. Het komt weer helemaal goed met je zaak. Kom, we kijken samen eens naar de toekomst. Het vooruitzicht van de horeca is als een 3-traps raket. Je weet wel: zo’n…

Lees meer

Echt waar. Het komt weer helemaal goed met je zaak. Pierre Christiaens is mijn naam. Symo Parasols is mijn bedrijf. 2 passies heb ik: parasols en marketing. Aangezien de horeca nu op slot is, verkopen wij weinig parasols. Mijn bedrijf zit in hetzelfde schuitje als jouw zaak. De laatste weken hoor ik veel bezorgde horeca ondernemers. Daarom stel ik nu graag mijn grote passie voor marketing tot jouw dienst. Nu nog meer dan ooit wil ik jou tonen dat Symo…

Lees meer