INSPIRATIEBOEK OFFERTE PARASOLCOACH
Skip to content

Verhoog je winstmarge van je kaart met deze gratis menu tool

Al gehoord van menu engineering?

Elke horecazaak weet dat sommige gerechten een hoge marge genereren terwijl andere nauwelijks winst opleveren. Ook zijn sommige gerechten populairder dan andere, van broodjeszaak tot sterrenrestaurant. Wat als je met een tool heel gemakkelijk jouw menukaart zou kunnen analyseren, om zo je winstmarge en verkoopcijfers te verhogen?

Verhoog je marges met de menu engineering tool van Guidea

Hoe werkt menu engineering? Deel de gerechten op je menukaart in op basis van populariteit en winstgevendheid. Het programma bepaalt de populariteit per gerecht aan de hand van de verkochte aantallen. De winstmarge per gerecht bepaalt de winstgevendheid. Je krijgt een schema waarin vier types van gerechten zitten. Voor elk type krijg je voorstellen om je kaart aan te passen en te verbeteren.

Hoe werkt de menu engineering tool?

De menu tool van Guidea werkt bijzonder makkelijk. In drie snelle stappen krijg je een veel beter inzicht en kan je gaan optimaliseren.

  1. Verzamel je data. Prijs- en verkoopgegevens van eten en drank.
  2. Analyseer de resultaten. Bestudeer je prijsbeleid en de gevolgen daarvan op je winst.
  3. Verbeter je menukaart. Pas de tips toe om je kaart aan te passen en verhoog je marge.

Benieuwd hoe je zelf aan de slag kan? Je vindt hier de Guidea Menu engineering tool. Niet zeker over je kostprijzen van personeel en grondstoffen? Je vindt er ook de kostprijscalculator.

Vraag een vrijblijvende offerte aan

Vul je gegevens in en één van onze parasolcoaches helpt je zo snel mogelijk verder

Dankjewel voor je aanvraag. Onze parasolcoach neemt contact op

Evelyne Clarysse

Maak een vrijblijvende afspraak met één van onze parasolcoaches

Vul je gegevens in en één van onze parasolcoaches neemt contact om een afspraak vast te leggen

Dankjewel voor je aanvraag. Onze parasolcoach neemt contact op

Maak de juiste keuzes en
laat je zaak floreren
-

Download nu GRATIS

 

Een terras met parasols zien blinken in de zon: dat is een zegen voor de horecaprofessional.

Maar ook dikwijls een bron van frustraties. Een verkeerde keuze van parasols leidt tot ergernissen én verlies aan omzet.

Daarom krijg je in dit e-book 15 concrete tips om pijnpunten om te buigen tot winst.

 

Dankjewel voor je aanvraag. Hou je inbox in de gaten!

Obtenez un devis gratuit

Remplissez vos coordonnées et l'un de nos coachs parasol vous aidera dans les plus brefs délais.

Dankjewel voor je aanvraag. Onze parasolcoach neemt contact op

Request a free quote

Fill in your details and one of our parasol coaches will help you as soon as possible.

Dankjewel voor je aanvraag. Onze parasolcoach neemt contact op

Evelyne Clarysse

Prenez rendez-vous avec l'un de nos coachs parasol.

Remplissez vos coordonnées et l'un de nos coachs parasol vous contactera pour prendre rendez-vous.

Merci de votre demande. Notre coach parasol vous contactera

Evelyne Clarysse

Make an appointment with one of our parasol coaches.

Fill in your details and one of our parasol coaches will contact you to make an appointment.

Thank you for your request. Our parasol coach will contact you

Inspiratieboek

Download het inspiratieboek

Elk terras is anders. Daarom is het zo belangrijk om de juiste parasol te kiezen. In dit boek nemen we je mee op stap.

 

Download nu tijdelijk je gratis digitaal exemplaar.

Dankjewel voor je aanvraag. Hou je inbox in de gaten!

Inspiratieboek

Télécharger le livre d'inspiration

Chaque terrasse est différente. C’est la raison pour laquelle il est tellement important de choisir le parasol qui lui convient. Dans ce livre, nous vous emmenons en voyage.

 

Téléchargez maintenant temporairement votre copie numérique gratuitement.

Dankjewel voor je aanvraag. Hou je inbox in de gaten!

Inspiratieboek

Download the inspiration book

However, each terrace is different. That’s why it’s so important to choose the right parasol. In this book we take you with us on several trips.

 

Download now temporarily your free digital copy.

Dankjewel voor je aanvraag. Hou je inbox in de gaten!

Scroll To Top